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「台湾まぜそば」@ラーメンかなやの写真日曜日に1周年記念限定を食べたばかりだったが、不満だったので飲み会後に訪問。
一昨日は麺屋はなびにて元祖台湾まぜそばを食べたばかり。
味の記憶が新鮮な内に比べてみようとオーダー。
結果としては自分としてはコッチが好き!
元祖が初めて味を生み出した衝撃は計り知れないと鑑みますが、今宵の一杯はその先を味わえました。
昔ながらのラーメンと今時のラーメンみたいな間柄。
どちらも魅力的ではまれるメニューです。
ごちそうさまでした。

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