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「特製つけ麺(柚子風味)980円」@麺処 ほん田の写真平日の夜、東十条駅。
ついに行くことが出来たと感激するくらい、前から行きたいと思っていました。
店主ったら、まだ若いのに圧倒的な実績でカリスマ性があるなと。

この日を待ち望んでいましたので、王道のつけ麺を特製で注文。
夜なのに行列が出来ています。それでも回転は早く10分程度で着席。
マイルドでやっぱり美味しい。
もう、私ごときがどうこうレビューするものではないです。

常連さんも、私みたいな初めての人にも丁寧に接客している店主をみて、色々教えられました。
併せてラーメン屋が目指す理想系がこのお店にはあるなと思いました。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここはつけ麺の最高峰!ほんと天才ですよね、俺?
一度だけの訪問なので、こちらと燦燦斗にいきた〜いですw

昭和のBecky! | 2019年2月23日 00:18

昭和のBecky!様変わりへ
本当にいいお店でした。
ほん田と燦燦斗の天才昭和のBecky!さんのレビュー期待してしまいます。(笑)

カズオ | 2019年2月23日 00:47

こんにちは〜☆

さすがの一杯ですね!
私がよく行く「ジョン」店主がいるお店はコチラが修行先なので早いとこ初訪したいのですがなかなか…。
店主さん、21歳位で開業してたと思うんですがまだまだお若いですよね。
行ってみたい…。

ノブ(休止) | 2019年2月23日 08:55

ノブ様へ
ほん田で修行したって方が本当に多いですよね。映画のようなサクセスストーリーに羨望の眼差しで店主を見てしまいました。(笑)

カズオ | 2019年2月23日 10:25

こんばんは~
カズオさんがそこまで言うお店とは…!
気になりますね!
京浜沿い…最近、なかなか通らないですがチャンスがあったら狙ってみます!

プニキ | 2019年2月24日 08:35

プニキ様へ
多くの人が修行先に選ぶのは、お店に魅力があるからだと思います。私もラーメン屋になるならほん田さんに頭を下げます。(笑)

カズオ | 2019年2月24日 09:21