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「醤油そば 大盛り」@中華そば きなりの写真醤油そば (大盛り)を頂きました!
以前のお店でビブグルマンに掲載された店主さんが、なぜか新所沢に新店を出したとの事で遅ればせながら訪問しました!
開店30分前、2番手到着。開店時には並びが20人程に!すでに超人気店になっています!
席数はカウンターに6席あります。店内は綺麗な和食割烹のような雰囲気ですね!
席について5分程で醤油そばが到着、手際が良いですね😀
具材はレアチャー、鶏チャー、穂先メンマが2本、ノリ、ネギ、ほうれん草。美しいビジュアルですね!😍
箸をつけるのがもったいない程です。
スープを一口、鶏の旨味が口一杯に広がった後に煮干しの良い香りが鼻を抜けて行きます!
麺は喉ごしの良い全粒粉のストレート麺でスープの絡みがとても良いです!具材もひとつひとつが丁寧に作られていて、中でも鶏チャーはジューシーでとても美味しいです。夢中で食べ進めて、あっというまに完食完飲です!
ラーメンの味も素晴らしいですが店主さん、店員さんの接客も気持ちよく大変素晴らしいお店だと思います!皆さんも一度は訪れて頂きたいお店です!

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