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「塩煮玉子(中盛)¥950」@麺庵ちとせの写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/260675335?size=1024#content
動物系の出汁をベースに魚介が調和良くマッチ。以前より塩ダレの配合を強く感じ、味わい深い印象。スープ表層の香味油の甘味も更なる奥行きを演出。麺は平打ちの中太麺。全粒粉入りで風味高い物。しなやかで、啜り心地が良く、喉越し抜群でスープの持ち上げ、相性もベター。具はネギ、味玉、メンマ、レアチャーシューの構成。いずれも秀逸なアイテムであるが、特にこの日もチャーシューは絶品。ジューシーで噛み締める毎、脂分が溢れ出て甘い。ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

どもです。
何度食べても美味しい物は美味しいですね。
しかも日々ブラッシュアップしてますから(^^)

ラーするガッチャマン | 2019年3月20日 07:36

こんにちは。

食べなくても、画を見ただけで100点満点が頷けてしまいますw
そしてまた、このチャーシューの美味しそうなことと言ったらww

NSAS | 2019年3月20日 08:07

フォト蔵で載って、またキタ―――!!!
って思ってたんですが、気持ちのいいスコアですね!!
近年、塩が突き抜けてきたイメージです。

こんにちわ~

安定の満点ですね~♪

ワタクシもそろそろ再訪したいです!!

たく☆(摂生中) | 2019年3月20日 09:28

でた!満点ww

行きたい!!夜早めの時間営業して欲しいww

junjun | 2019年3月20日 09:31

出ました100点!!

でも、それも納得な一杯に見えます♪

バスの運転手 | 2019年3月20日 10:38

出ましたね、満点!😊
だいぶご無沙汰してるので、
そろそろ食べに行きたいと思ってます。

NORTH | 2019年3月20日 10:50

出ました満点!
久々に伺いたいな~

kamepi- | 2019年3月20日 12:35

最近のお店のツイートによると、
カウンター5席に絞ってのワンオペの様で、
気になっていましたが、この満点レビューで安堵しました。

おゆ・Sometimes | 2019年3月20日 15:54

こんにちは
定点観測 乙です!
日々のブラッシュアップで、ますます磨きがかかっているようですね。
そろそろ訪問しないと!

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年3月20日 17:28

すんげぇ。よっぽどですなぁ。
早々に追随せねば。

へた | 2019年3月20日 19:54

こんにちは。

満点ですね。
今日都内だったので、こちらへ行けばよかったです。

ももも | 2019年3月20日 20:00

こんばんは(*^^*)

出ました、💯❗
先日食べたばかりなのに、また食べたくなってしまいます。

としくん | 2019年3月20日 22:01

こんばんは~
満点出ましたね~✨
最近忙しくて中々行けなかったのですが、
先日表題を頂き、大満足でした!

銀あんどプー | 2019年3月20日 23:04

満点出たとね!コングレトゥレーション!しかし5つ↑の老人はネタを真似する

赤髪二郎再び | 2019年4月9日 13:41