なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「比内鶏肉そば」@自家製麺 伊藤の写真2019年3月29日

こちらの店は初訪で煮干ししかないと思いきや比内地鶏のらーめんがあったのでそれを。清湯スープはやや濁っておりトッピングも少なく見た目かなりシンプルならーめんです。スープは鶏の旨味が出ているものでシンプルな味わいです。若干の雑味がありますがさほど気にならず鶏もほどよい旨味でなかなかです。あっさりでも濃厚でもなくやや珍しい感じの鶏のスープで後味がしつこくなくわりと食べやすいです。麺は細ストレート麺でパツンと切れるものでスープとも合いなかなかです。チャーシューは柔らかく味よくうまいです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。