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「つけ麺特盛」@麺処 井の庄の写真麻雀に激ハマって昼まで徹マン。本日のラーメン遠征を寝過ごしました。
どうも、さぴおです。

懇意なアニメ制作会社がないため、西東京エリアなのにあまり来ることがない石神井公園。

長年の課題店を片付けるためにやってきました。
飲み屋やスナックひしめく地下にこのお店はあるのですね。

閉店間際の23:29入店。
この日のラストマンスタンディングでした。
辛辛魚にしようか悩んだのですが歯茎の傷が塞がらないことを考慮して表題を。
特盛では絶対に足りないのは火を見るよりも明らか。チャー丼に指が・・・
しかし、この身はダイエッター。煩悩無量誓願断。食欲への未練を断ち切ります。

中待ち4人でしたが、回転よくすぐにカウンター席へと昇格。
カウンターはこの系列の馴染み深いコの字カウンター。

男性二人、女性二人で活気がありますね。

「スープのおかわり自由です。お申し付けください!」と配膳。

お、それは嬉しい。
つけダレの残りを気にして食べていては心のガスは抜けませんからね。

●実食
魚粉の山が印象的なつけダレ。
麺は多加水中太ストレート麺。
なんとなくこの手のつけ麺においては細すぎる印象。

つけダレに浸すと、おっとかなりの豚骨感。
魚介成分は魚粉頼りな部分が大きいね。
また塩気を甘味もこの魚粉を溶かしていくことで増していきます。

つけダレおかわり自由ですからジャブジャブとつけダレをまとわせて食べ進めます。
わりと粘土は低いからこの麺でも負けてません。
ちゅるるんとした啜り応えとプリっとした弾力を堪能しました。

つけダレ内にはサイコロ型のチャーやメンマが。

メンマはぐにゃりとかなり柔らか仕様。

チャーシューはほろりとして肉質感じる煮豚。少しだけうま味が抜けてしまった印象があるもまずまず。

2回くらいおかわりしようと思いましたが、1回で十分。

おかわりつけダレにもきちんと魚粉の山はできてました。

基本的には濃厚民族なワタクシ。

割は所望することなく「てやんでい!」と完飲です。濃くて美味い。

西東京の名店にやっとハツホー決められて幸甚の極み。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは☆

私も濃厚民族です(笑)
コチラ前に一度行ってました。酔ってて覚えてませんが…。
つけダレのおかわり自由というのは素晴らしいですね。
今日は愛知のソウルフードをいただきましたよー。

ノブ(休止) | 2019年3月30日 19:01

こんばんは
麺がかなり多いですね。
自分も魚粉ウェルカム派です。
絡めまくってガッツリ食べたいです。
でもてやんでいすると3割り位噎せます。

あらチャン | 2019年3月30日 19:30

こんばんは!

コチラは長らくご無沙汰ですが、相変わらずあの場所で頑張ってるんですねェ〜
濃厚民族には、ぴったりのビジュアルですね(^^)

ところで辛辛魚は、まだあるのかな??

閉店間際の深夜でも中待ち4人とは、
時間を厭わない濃厚民族の方々から、
さすがの人気ぶりの様でね。

チンタンおじさんには別世界ですが、
つけダレおかわり可が嬉しい事は察せます。

おゆ・Sometimes | 2019年3月30日 23:09

こんばんは~
12~14年前の2~3年間、この辺りに縁があったので、毎週1~2回通ってました✨
当時は同じ地下の違う場所にあったのですが、懐かしいなぁ~♪
今でもネギ増しコールは有るのかな?

銀あんどプー | 2019年3月30日 23:11

さぴおさん
このスープを割りなしで飲むとはすごいです。

まなけん | 2019年3月31日 00:03

こんばんは
念願初ホーおめでとうございます
こちらは辛辛魚のイメージ強いですが
そんな理由でこちらでしたか
しかし、このスープを割り無しで飲むとは凄いです!
しかもお替りもしてるしスープ割りしていないので
チャーシュー丼頼まなかった分プラスマイナスゼロ、むしろマーイ😂

キング | 2019年3月31日 00:19

こんばんわ~

「井の庄」系列は好きで全店訪問してますが本店のコチラはいつも味が濃いので個人的には嗜好から外れてますw
でも、魅了的な限定の提供もあるので今年は久しぶりに行ってみようかなぁ?

バスの運転手 | 2019年3月31日 01:56

こんばんは!
経験者は語りますが麻雀は程々に、睡眠リズムが真逆になって廃人まっしぐらですよ(笑)
歯茎の傷は豚のダメージでしょうか、地味に痛いですよね、お大事にです。
良くも悪くもコチラは辛辛魚含めて魚粉がイロな気もします。
辛辛二郎とかあったら即行くんですが(笑)

塩対応 | 2019年3月31日 02:10

さぴおさん,どうもです。
濃菜麺の方はいてるんですがこちらは未訪。
何とか私も行ってみないと。
ダイエッター……(笑)

RAMENOID(時々) | 2019年3月31日 05:23

おはようございます。
麻雀好きなんですね♪私も濃厚民族なので、つけ汁割らずにそのまま飲むことありますよ!にしてもつけ汁おかわり無料は嬉しいですね!

poti | 2019年3月31日 08:54

こんにちは!

この名店は当時幾度となく通いましたね〜🤔
深夜でも待ちが出るとは相変わらずの人気なんですね😁 ちなみに麻雀はドンジャラしか出来ません😂

こんにちは
濃厚民族は平均年齢がお若いですね。
チンタンオジサンは、かなり高いです(笑)
昔、お邪魔しましたが、相変わらず人気のようですね。
次は辛辛魚ですね(*^_^*)

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年4月1日 13:43