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「チャーシュー醤油そば」@櫻井中華そば店の写真某休日、13:45ごろ長い行列の最後尾に並んだところで店員さんがスープ無くなったため終了した旨の看板を持って私のところに現れた。自分がお昼の最後のお客か、ラッキーだったが‥延々とした行列はなかなか短くならない‥ようやく40分程度で着席😪
あーやっと座れた!早速注文。店内を見るとスープや醤油などの素材にこだわりがあり、それがスープに現れてます。うーんうまい!鳥の旨味が上品に伝わってきます。全体のバランスもいいですね!こだわりの味玉もとても美味しかった!
また、機会があったら行きたいのですが、あの行列が‥比較的空いてる時間帯があればいいのですが‥

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