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「特製鶏の醤油1100円」@鶏喰~TRICK~の写真久しぶりに食べたくなり行きました。並ぶのが嫌いなのでランチ終わり30分前を狙って行きました。
近くのコインパーキングに車を止めて訪問。5人並んでました。並んでから着丼までは20分でした。思ったより早かったです^_^
カウンターに座りメニューを見て迷いましたが醤油にしました。

オーダー
特製鶏の醤油1100円、ピリ辛鶏そぼろごはん300円

スープ
厳選醤油のブレンドカエシに信玄鶏の生ガラなどで出汁とったこだわりのスープ絶品です。鶏油は多く鶏の甘み強いです。醤油と鶏の甘みが最高の組み合わせになってます。


北海道産の高級小麦で有名な春よ恋と他に種類の小麦を混ぜたブレンド麺。水などにもこだわり美味しい麺になってます。スープとも合ってますね。

チャーシュー
それぞれ異なった調理の仕方でこだわりを感じます。どれも美味しかったです。

総合
流石人気店。ラーメン美味しかったです。そぼろごはんは味付け薄いかな。次回は塩ラーメンにして、ご飯物はアサリご飯食べてみます。ごちそうさまでした^_^

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