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「醤油らぁ麺」@湘南 野の実 Terrace mall 湘南店の写真平成以内に彼女はできなさそう。
どうも、さぴおです。

平成最後になるかもしれない帰省。
実家で寛ぎ、家族でテラスモール湘南(ららぽーとみたいなオサレ施設)へ。

急遽『ダンボ』を観ることに。
時間を潰すためにフードコートへ。

ここには湘南らしく佐野実プロデュースのラーメン屋があるんですよ。
母上は「あんまり美味しいと思わなかったけど」とのこと。

店名の『野の実』は『佐野実』を文字っているのでしょう。

厨房は広く、スタッフは多め。
奥には寸胴が二丁鎮座。店炊きしてるのかな?
テンション上がりますね。

フードコートではお馴染みのベルを貰ってしばし待機。

少し待ちましたが、早く出すぎると察するものがあるので、これくらいが丁度いいです。

⚫実食
先日、戸塚の本店と殆ど変わらぬ麺顔が現れます!

鶏清湯醤油ですが、乾物系の滋味深いような風合いがポワポワと広がるのも本店と同じ味構成のように。
我が駄舌では正直、ほとんど本店と同じかな…と。

麺は中細ストレート。
麺とのマッチ感が本店とは何か欠けてるような気がするんですが、気がするだけでしょうか。
こちらの方が、麺がポツンと目立っているような。
本店の麺は『流麗』という二文字が過ぎったのですが。

厚めのチャーシューは煮豚でうまいね。
本店と同じあれば、有明海の海苔も心無しか風味豊か。

母上に「殆ど本店と同じだなぁ」と言うと何だか少しガッカリしてた顔をしてました。

本店で食べられるプレミア感がないだけで、
こちらならば並ばず食べられるので、充分なんじゃないかな。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

佐野さんが作ったらぁ麺を食べてみたかった😭

NORTH | 2019年4月3日 20:49

こんばんは☆

フードコートの一杯にしてはかなりレベルが高いんじゃないでしょうか。
店名も拘りをもってつけられてる気がしますね。
映画はどうでしたか?
あの居酒屋のお姉さんはどーなったんでしょうか。

ノブ | 2019年4月3日 20:52

こんばんは
家族で映画良いですね!
今度はあの居酒屋のこと行ければ良いですね!
佐野さんの本店と遜色あまりなく
並ばずに食べれるのは良いですね!

キング | 2019年4月3日 21:49

さぴおさん、
もう古典的なラーメンに分類されるのかもしれませんね。
佐野さんのラーメンがフードコートで食べられるなんて、天国の佐野さんはどう思っているんでしょうね?

まなけん | 2019年4月3日 22:34

こんばんは
フードコートで炊いてるんですかね。
温めてるだけかも…気になります。
あまり好きなタイプのラーメンじゃないんですね。
本店のはグッと来たので、やはり人それぞれでしょう。

あらチャン | 2019年4月4日 01:01

本店とさほど遜色ないとは立派に思えます。
あとは好みですかね。人それぞれですからね。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年4月4日 08:54

こんにちは。
フードコートで本店と同じ味が楽しめるのはすごいですね!映画館付きのショッピングモールなら映画とセットで楽しめるので最高ですね^^

poti | 2019年4月4日 11:21

こんにちは!
本店に続いてあまり響かずでしたか。
ビジュアルはかなりハイレベルな感じしますけども、食べてみないとワカランですねw
お母さんとラーメン話できるのが羨ましいです(*^^*)

塩対応 | 2019年4月4日 16:20

こんばんは!

湘南にご実家があるとは、オシャレですねェ〜
チャーシューの大きさが、際立ってますね(^^)

佐野さんプロデュースの味は戸塚の本家と横浜ラー博でツボだったんで、かなり興味をそそられます。

こんばんは!

さぴおさんは湘南ボーイでしたか‼️😳
10代の夏はやたらとそこで過ごしてましたよ😂
黄色いラスタ的な麺屋さんありましたよね⁉️🤔
ちなみに佐野さんから怒られたヤカラでした✌️

さぴおさん,どうもです。
この前,渦雷さんにさんに行った時に見かけた施設内ですね。
しなそばやさん,美味しかったので気になります。

RAMENOID | 2019年4月5日 06:30