なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
95

「肉そば 700円」@中華そば屋 伊藤の写真平日12時前くらい、入った瞬間は私1人。食べ終わる頃、他に2人。都内の有名店なのにこの入りやすさは立地の悪さにあります。王子駅から徒歩20分、最寄りの王子神谷からでも結構かかりそう。人気の少ない商店街の一角にあります。

メニューはそば、肉そばの二択のみ。大盛りは可能。肉そばは肉とネギ、明らかに少なめのスープのみ。ひたすらシンプル。

食べたらシンプルさは研ぎ澄まされた証なことに気づく。イベント的に列を作るより、毎日の様に食べたい味。無化調が信じられないくらいにあとをひく。スープも飲み干して丁度良い量。しっかりしたチャーシューがシンプルさに最高のアクセントになってる。

本当に美味しかった。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。