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「プレミアムワンタン麺 1150円」@流星軒の写真お姉さんのワンオペ。

着席してメニューを眺めていると、ワンタンを推してくる。ならばと表題をお願いします。

こちらも矢沢永吉推しなんですね。

写真撮っても良いか聞くとわざわざ手前の物をどかしてくれます。

TRY15、16、17年のポスターが貼ってあります。去年のは無いみたいですが、3年連続受賞は立派でしょう。

提供は順調です。

スープは鶏ガラ、鰹節が基本かな。

身体にスーッと入ってくる感じで、醤油由来か後味に僅かに酸味を感じる。

黄色いシャープな細麺。モチモチしながらもコシがありスープとの相性も良いです。

コショウの効いた軟骨入りのモチモチワンタン。お勧めするだけあって想像以上に美味しい。

豚肩ロースのチャーシューは周りが香ばしく、スープに香りを移します。

柔らかくシャキシャキの穂先メンマ。

レンゲでネギの香りとシャクシャクを楽しみながら、最後は丼を持ち上げ完飲まで。

お姉さんの雰囲気も良く、ホッとする一杯でした。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらチャンさん,どうもです。
E.Yazawaリスペクト店主は不在でしたか。
ここもいいお店ですよね。

RAMENOID(時々) | 2019年4月29日 13:16

何かに夢中のお店ってそんなにないですよね。
ラーメンとは関係ないけど、そんな店に行くと
興味がなかったのに、家に帰ってwikiで調べたりとか(笑

きゆう | 2019年4月29日 17:00

こんにちは

女性の方の作る一杯は男性のものとチョイと違いますよね、旨みが優しいというか。
焦がしラーメンはパンチがありましたが(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年4月29日 17:07

こんにちは
TRY三年連続それはすごいですね!
お姉さんっていうのがメッチャ気になります🙈
雰囲気がいいのも良いですね!

キング | 2019年4月29日 17:43

どもです。
店名から何気に予想しましたが、やっぱり矢沢(笑)
でも、何年連続ですから名店ですよね!

ラーするガッチャマン | 2019年4月29日 17:52

ブック&未訪店です。

3月のみなとみらい仕事の時に、
此方への初訪も選択肢に入れましたが、
同じ矢沢ファンの☆への再訪となりました。

おゆ・Sometimes | 2019年4月29日 22:21

こんばんは!
思ったより伸びませんでしたね。
お姉さんのオススメは間違いなくて何よりでしたw
肉団子とかもそうですが、軟骨入りってなんであんな美味しくなるんですかね。

塩対応 | 2019年4月30日 04:08

美味しいのですが、値段です^ ^

あらチャン | 2019年4月30日 04:59

どもです!
おっと、流星パンチにはいかなかったのですね。
大公の後では仕方ありませんね。
ワタクシと同様、おねーさんによるオペでしたが。
あの強面な店主さんはライブにでも行っているのかな

さぴお@腰痛により機能停止 | 2019年4月30日 06:55

いやぁ〜そうなんですよ。
味噌が見当たらなかったんですよね。
この日はすみれ、大公と回ったのでTRY受賞の味噌攻めたかったのですが、残念です。

あらチャン | 2019年4月30日 07:50

これまた、とても綺麗ですね!

みずみず | 2019年4月30日 09:36

横浜には良いお店が多いです。

あらチャン | 2019年4月30日 09:52

こんばんはぁ~♪
初めて伺った時、こちらの店主のお客さんに対する対応が悪くて
それから伺っていません。
たまたまだったのかもしれませんが。

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年5月4日 18:32