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「白の半熟煮玉子肉そば」@伊藤商店の写真念願の初訪問!

背脂に惹かれて~
白の肉そばを選択。
エビわんたんを追加しようと
したが、現在はわんたんは
提供していないそう。残念。

というわけで半熟煮玉子を。

スープは、
見た目はコッテリしてそうに
見えるが、ぜんぜん。
あっさりと、優しい味。
塩気も思っていたより少なめ。

美味いー!!!

麺は中太の平打ち
プルルンちぢれ麺。
この麺、大好き(*^-^)

チャーシューはトロトロ♪
煮玉子は余計な味が付いてなく
あっさりとしたスープにマッチ。

総合的に、かなり美味い。
金や味噌も食べてみたい!

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