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「野菜たっぷりタンメン 630円」@松軒 中華食堂 練馬店の写真2019年4月の月曜。
仕事の休憩時間。
松屋の系列の最近チェーン展開を始めた中華店とのこと。タッチパネルで注文するという。

なるほど、野菜ザクザクで確かに野菜たっぷり、熱の入り加減も美味い。もやしばかりの誤魔化し野菜でもない。キャベツ、人参、ニラ等。歯ごたえがかなりいい。

麺も、平打ちのしっかりとした歯ごたえのある麺で、なかなかのものだ。

スープはあまり出汁感はなく、香味油と胡麻と故障で強引に味付けしてある感は否めない。しかしそれはそれで美味い。

なおこれで、練馬の駅周辺の店舗検索で2019年4月13日現在ヒットするすべての店舗をコンプリートすることと相成った。ありがとうございます。

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