なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏清湯中華そば・塩(650円)+鶏チャーシュー100円」@鶏々 TORIDORIの写真4月11日(木)19時過ぎに訪問。先客中待ち2人へ接続。

この日は久々に鶏々さんへ行ってみることに。
駐車場がいっぱいで、何度かあきらめたことがありましたが、
今回はちょうど空きもあり、無事にピットインです。
券売機はなく、中の待ち椅子で待つように言われ待機します。
すぐに食べ終わった方と入れ替わりで、カウンター席へ案内されました。

メニューを見て、未食の表題メニューをオーダーします。
店主さんと助手さんと女性店員さんの3人で切り盛りされていました。
提供待ちが多めでしたが、汁そばの方は速攻のオペレーション。
意外と待たずしてご対麺となりました。


早速スープから。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12454065437-14390487980.html

動物系は鶏の清湯系のタイプ。
クリアな仕上がりで、上品に仕上げられていますね。
濃厚系が好きな人には、ちょっとあっさりに感じてしまうかもです。
でも、このじんわり系が好きな人には堪りませんね。
癒し系の一杯です。


続いて麺を。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12454065437-14390487986.html

中細麺は加水率やや高めの少しうねりのあるタイプ。
茹で加減程よく、汎用性の高そうな感じの麺ですね。
麺量は150g前後。

具材はチャーシュー、メンマ、刻み葱、小松菜。

チャーシューは鶏の低温系のタイプ。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12454065437-14390487992.html

程よくペッパーも聞いていて、いい仕上がりですね。
デフォルトの枚数がわかりませんが、増してもらうと5枚で出てきました。

メンマは穂先タイプですね。

小松菜は食感良く、彩も映えますね。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12454065437-14390488002.html


美味しくいただき完食です。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12454065437-14390488008.html


上品ですっきりと美味しい鶏清湯でした。
価格を抑えてくれているところも魅力のひとつですね。
ご家族連れや女性グループのお客様も多く、人気ですね。
次回はつけ麺を頂いてみたいと思います。

今年食べたチャーシュー353枚/91杯
今年食べた唐揚げ 28個


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
駐車場の問題で諦めるのは哀しいですね😱
地方都市は車社会ですから、特にお願いしたい物です🎵

ラーするガッチャマン | 2019年4月13日 22:10

鶏のチャーシューが美味しそう🤤
ここは知らないお店でしたが、好みに合致しそうです。

NORTH | 2019年4月13日 22:52

こんばんは~
駐車場の台数が少ないのでしょうか。
鶏チャーは単価が安いですが、確り盛ってくれるのは好印象ですね✨

銀あんどプー | 2019年4月13日 23:23

おはようございまーす!

鶏チャー100円なら、ワタクシも増しちゃいますわ~♪

上品な鶏スープは飲んだ〆にも良さそうですなw

たく☆(摂生中) | 2019年4月14日 07:16

100円で鶏肉がこんなにも!
美味しそうだしお手頃価格だし、
人気が出るのも納得です。

おゆ・Sometimes | 2019年4月14日 07:48

駐車場空いていて無事にピットイン出来て良かったですね。
地方は車社会ですからね。
上品な鶏清湯スープがジンワリ浸みそうです。

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年4月14日 08:40

もももさん,どうもです。
ここはいつもけっこう混んでるんですよね。
今は清湯があるんですね。
そのうち近くで食べることがあれば。

RAMENOID(時々) | 2019年4月14日 09:20

こんにちは〜
鶏チャーシューがお値打ち価格で良いですね。
駐車場で諦める事偶にありますけど悔しいですよね(>_<)

がく | 2019年4月14日 14:36

こんばんは。
家族ずれや女性に人気なんですね。
じんわり系は好きなんで多分好みです。

kamepi- | 2019年4月14日 17:01

こんばんは(*^^*)

これが650円とは素晴らしいですね。
此方は未訪なんですよ。
ちょっと食傷気味なジャンルですが、
タイミングを狙います。

としくん | 2019年4月14日 20:56