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「汁なしそば 中盛 (豪麺) 850円」@ラーメン宮郎の写真ツイッターで「豪麺」の告知があったので訪問。
コールは「にんにくマシマシ、あぶらマシマシ、豪麺で」です。
店員さんから「茹で時間長いですが大丈夫ですか」とのお気遣いを頂きました。

麺:メンマくらいの太さの極太ストレート平打ち麺。とは言っても色々な太さが混在しています。食感は思ったほど粉っぽくなく、ニチモチな食感で麦系の味もしっかり享受できます。なお、咀嚼にパワーが要るのでアゴが死にます
タレ:汁なしですが、そこそこの豚骨醤油タレの液面の高さがあります
具:ここはやはりブタがウマいですね、アブラもちょっと味がついていてウマい。にんにくはもっと下品な分量をマシてくれると最高です

この麺を味わうなら「汁なし」一択と思います。しかし、ウマかった。。。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは
これまた激しい一杯ですね。
僕は痩せること自体が目的化してしまい、最近はたまのラーメンでもこういうのを食べる勇気が出てきません…

立秋 | 2019年4月14日 15:52

宮本さんの再訪も狙ってますが
別業態のJ系も良さそうです。

YMK | 2019年4月15日 08:28

>立秋さん

私も体調管理は意識しているのですが振り返ると
「たまのラーメン」もインスパイア系ばかりですね。。。
お互い精進しましょう。。。

pvs aka duff | 2019年5月6日 10:52

>YMKさん

宮本さんもウマいですよね。
蒲田民の方々がうらやましいです。

pvs aka duff | 2019年5月6日 10:52