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「特選ラーメン並 ライス無料」@横浜ラーメン おか本の写真1215着 先に店外の券売機で食券購入!
特選ラーメン並800円を購入!

並びは大学生らしきが多数
タイミングが悪かったか?
外待ち9名に接続(;'∀')
しかし
回転は早くて20分くらいで案内されました
初めての訪問なので好みは普通で無料ライスもお願いしました!

少し待っての着丼!

薄茶色で乳化ぎみに濁りあるスープ
武道家出身との情報ですが
本店武道家さんは未訪問ですが、武道家龍さんは食べたことあります!
その時のスープの色は明るい茶色と言いますか?赤っぽいと言いますか?
少し思っていたスープと違う見た目です。
具材は
薄目な透けぎみなノリ5枚、味玉、ホウレンソウ、チャーシュー2枚
スープから
ZUZUZU~
豚骨鶏ガラ?旨味あり臭みやトロミはなく意外とサラッとしてカエシも物足りなさはなくて1口2口はウマいんですが~
かなり塩分強めな構成 それと鶏油は意外に少なめで意外でした
麺はさすが認められた家系!酒井製麺でモチっと美味しいです
ノリはスープにしたしてご飯に巻いて食べるとご飯がススム君(*´ω`*)
玉子はトロリとセンス感じる半熟でマイウーです。
チャーシューは見た目ほどシッカリしてなくて ハシでつまむと ペラくて崩れるしショック(+o+)
ライスおかわり自由なんですけど少しカタメな仕上がりだったので1膳で止めときました(たまたまか?)後半卓上アイテム ニンニク投入!
ご馳走様でした。
次回 あれば ウスメ、オオメかな~?
ライス無料でおかわり自由とCP高いですし
今後に期待してます(^^)/

麺17
スープ15
具材15
接客16
CP17

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