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「醤油」@麺処 秋もとの写真【訪問日:4月18日】

長かった一週間も漸く一区切り。

午前中をまったり過ごした後、本日は平成最後の醤油をお題に

此方を目指し、午後イチからドライブ。

昼のピーク過ぎを狙った目論見が当たり、待ち無しで入店。

席についてからのオペレーションも淀み無く、そう待たずに着丼です。

器から立ち上る香り同様、一口啜ると

醤油ベースを引き立てる、鰹の風味が効いた味わいで

ついつい、箸よりレンゲを運ぶ回数が先行w

水菜・紫玉葱・海苔・チャーシュー等、トッピングによる後押しもあり

レンゲの止めどころが大変難しかったですね(笑)

その完成度から卓上アイテムの出番は終ぞ無く、麺・スープを交互に楽しみ完食。

どうもご馳走様でした!!

次の令和第一回目の訪問は、タイミングが合えば鰹油そばを狙おうと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは❗
最近はこちは味噌しか食べてませんが醤油も美味しいんですよ👍
味噌は終わったので今後は醤油や限定を食べに行きたいですね

川崎のタッツー | 2019年4月24日 19:36

こんにちは。
自分も此処の味噌が好きなので、ついつい醤油をご無沙汰してしまいましたw
未食の塩も気になりますが、次は油そばを狙いたいですね~。

saima | 2019年4月25日 11:25