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「ワハハ煮干そば 特製 (醤油) 脂多め」@中華そば ムタヒロ 錦糸町店の写真麦わら帽の店員さんがラーメンを作ってくれる。
カウンターからだと作成状況がよくみえる。

いろいろと丁寧な感じが好印象。
特製にしたので具沢山。
煮干し背脂には玉ねぎがよくあう。

煮干し感ありながらバランス重視のラーメン。
麺が太く手もみちぢれで珍しい。
それがまたあう。

美味しかったです。

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