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「ワンタン麺 900円」@稲荷屋の写真遅い時間に吸い込まれるように訪問。

今日は店主不在でお弟子さん二人が対応。
変わらずテキパキとした良い仕事振りだ。

たまにはお弟子さんとの会話も楽しい。
黙ってても高水準クオリティのラーメン
がスッと出て来るのも何気に素晴らしい。

肉感の満足度が高いワンタン、
ドデカく厚いピンク叉焼、香ばしい醤油
スープと麺の美味さよ。最高である。。。

今回は叉焼の筋に固い部分があって少し
残した。いつもはあまりにも柔らかくて
旨い叉焼なだけに、こういう時「肉」は
やっぱり動物の肉なんだと自覚する…。

ご馳走様!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

私はこの日の昼間、
背脂醤油を太麺で頂いてきましたよ。
ある実験をしに・・・(笑)
構えずにふらっと行けて
こんだけ美味しいのはホントありがたいです。

なべ | 2019年4月21日 07:35

なべさん、こんばんは!

自分もなべさんもハマっている此方。
ハイレベルで「技術の安売り」をしている店主に頭が下がります。^^;
なべさんの「背脂&生姜」のレビューもメチャ美味そうでした。。。

4門 | 2019年4月23日 00:03