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「坦々つけめん 850円」@ほうきぼし+の写真神田駅前を歩いてると、プチ行列発見。
一度通りすぎるが、気になってUターン❗
さ~並んじゃいますよ~😁

店内のカウンターへ案内されますが、激狭(*゜Q゜*)
着丼タイムは平均的です。

麺に輝きは無いですが、食感、味は悪くない
つけ汁にナッツが別皿で…「お好みで」
坦々汁は、然程辛くなく沈んでいる肉味噌と混ぜ混ぜして
麺との相性はいいですね~
後味仄かに、八角?桂皮の様な風味が感じられました。
ナッツを入れて食べると、ナッツの外に何か?
小さな固形物は、何なんだろう…固すぎて不快感でした。
全体的に複雑なスパイシー感は、無いですが…
バランスは良いと思います。

※黒眼鏡の店員さん
 無駄い動きでアンドロイドの様に早く素晴らしい~。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

偶然に前を通りかかったお店で『プチ行列発見』して、
『一度通りすぎるが、気になってUターン❗』との事。
そして、頂いた坦々つけめんはバランスが良く満足できた一杯
の様で好かったですね。

またぞう | 2019年4月27日 21:04

こんばんは~
神田にも出店していたんですね~
近くに用があった際は久しぶりに行ってみましょう!

銀あんどプー | 2019年4月27日 23:01

おはようございます
ほうきぼし、坦々の有名なところですね!
行列って気になりますよね
店員さんの動きはかなり良かったようですね!

キング | 2019年4月28日 07:30