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「チャーシュー麺 1000円(うずら味玉+100円)」@龍のひげ 一義の写真新規開店直後の週末11時過ぎ.満員で店内待ち.すぐに店外にも待ち.店員さんの案内が丁寧で良かった.券売機でゲットして店員さんに渡して名前を書くシステム.店内は明るくて広々としてグループ客向き.気がつくと音楽もラジオも鳴ってないけど雰囲気よくて落ち着く.こういうお店とても好き.
 自家製手もみ麺はやや太め.コシがあって喉越しも良い.これはとても好み.スープはやさしい動物感に魚介と醤油が効く.淡いけど単調ではないうまさが良い.由来はわからないけど酸味が強めなのが気になった.チャーシューは柔らかでどれも淡い味付け.モモ,ロース,バラ三様の食感が楽しい.一義らーめんとの違いは肉の種類かな.うずらは味付きで5個.万人に受けそうな一杯.FCや海浜公園に家族で来た時にはまた寄りたい.

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

Paulさん,どうもです。
ファミリーで来ていただけるようなホッとする店ですよね。
ネモフィラ人気とともに栄えそうです。

RAMENOID(時々) | 2019年5月12日 10:51

こんにちは

さすが、早速の訪問ですね。
家族連れにも人気で、ご活躍が期待されますね。
自分も是非チャーシュー麺で。

ももも | 2019年5月17日 23:15