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「らーめん もも肉」@らーめん飛粋の写真蒲田にできた家がつかない家系で話題のこちら

固め、濃いめ、多めで頼みました。

多めにした分油分はオイリーですが、それを感じさせない。いいですね。
濃いめにしたのでちょうどよい。スープは若干乳化
そのためか直系のような醤油で食べさせるものではなく、パンチがない。
裏を返せば上品で食べやすく万人受けするもの。

東京に出すならありだと思いました。神奈川だと食べなれている人からすれば物足りないかな

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