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「【Special】ネギラーメン 850円+バラ海苔トッピング」@良温(Ra-on)の写真いい意味で、想定外のネギラーメンだった~!の巻

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4月下旬の週末、夜に訪問。
先客5名、帰りの待ち客4名。

さくら氷菓店のかき氷に満足した後、
ボーリングをしてドンキに寄ったら、
良温を発見w。
ラーメンをブッ込みます。
子供連れなので、歩道橋を使用したが...
高い所、何気に怖いの...
((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブルw

入ると、店主さんが間髪入れずに
奥の席へどうぞとご案内。
奥の席にも同様にメニュー表が
張り出されております。
子供達には雲呑麺(ワンタンメン)の塩をお願い。
私はザル中華そばとかなり迷ったが、
ネギ星人なので、こちらをバラ海苔トッピングでお願い。

接客担当の男性は今風のいでたちですが、
クシャッとする笑顔が印象的です。

少しして、着ラー。
それではスープから。
厚めな油のコクにやや強めな醤油タレの塩気、
骨の成分を感じる濃厚な豚骨スープが
ズドンと伸びていきます。
おっと、予備知識がなかったのですが、
かなり濃厚な豚骨スープで旨し。

次に麺を。
麺は低加水の細ストレート麺。
デフォの麺より細い印象。
濃厚なスープを束になって拾い、
良質な小麦の凝結感のある味わい。
麺の味わいも上等です。
麺量は180gとか。
濃厚なスープに、細くて食べ応えのある麺、
更に具材も豊富なので腹パンです。

具はチャーシュー2種、辛ネギ、メンマ、
バラ海苔、板海苔、青ネギです。
バラロールチャーシューは煮豚タイプ。
分厚くて、ホロホロに崩れます。
味付けも良質。
レアチャーシューは分厚くてドデカ。
薫りが良く、熟成された肉の旨味と
味付けが入り交じります。
この薫りの良さは、
スモークなのかタレなのか...
こちらのチャーシューは
子供達も絶賛しておりました。
そして、ネギがいい!
ピリ辛なオイル感があり、シャキシャキ。
ラーショより細目で、
ドレッシングに浸かっているような感じでは無く。
濃厚豚骨を中和してくれるようで、
再びラーメンが美味しく感じられます。
チャーシューも多目に混入しております。
バラ海苔の磯風味は、
濃厚なスープに邪魔されがちか。
でも、このボリュームは嬉しいです。

「お父さん、泣いてるみたいに凄い汗だね!」
「え?...そうそう、新陳代謝が活発だから、
いくら食べてもカロリーはゼロなんだよw」
因みにドーナッツもその形から
カロリーが0なんだよと子供が教えてくれましたw。

この日は遅めの昼食がスタミナ大盛りで
かき氷も食べて、既にお腹が一杯。
子供へのスルーパスが通りましたよ。
下の子はその濃厚さが気に入ったみたい。
良温そばがベースのワンタン麺のスープが
凄いアッサリに感じてしまいます。

最後は少しサポートしつつ、あっという間に完食。
子連れのラー活はもっとしてもいいかな。
そう思える楽しい一時でした。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

どもです。
ドンキに行ったらって最初から良温さん狙いでは(笑)
こちらは好きだわ😍

ラーするガッチャマン | 2019年4月29日 23:54

お子様連れのラー活いいですね。
最近はあまり付き合ってくれなくなりました😅

NORTH | 2019年4月30日 12:56

うわぁ~

バラ海苔がタップリですね~♪
しかも濃厚な豚骨に辛ネギと、こりゃ~堪りませんね!!

バスの運転手 | 2019年5月1日 19:16