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「中華そば」@麺処 ほん田の写真水曜日特別営業の大勝軒リスペクトの中華そば。
やや白濁した酸味が強めのスープは完コピではないがそれらしさは十分。
麺は平打ち気味の太麺でかなり柔らかい食感ながら美味しい麺です。
チャーシューは腕とモモの二種類。
デフォでゆで玉子が半分。
ナルトの厚みがスゴイ。

突き抜けるほどではないけど確実に美味しいラーメンでした。

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