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「味噌らーめん 880円」@麺’s 菜ヶ蔵 初夏の北海道物産展 松坂屋上野店の写真「北海道物産展」を知ったので、
またかぁ~…と思いながらもフラッと訪問。

御徒町松坂屋の6階催事場のこの場所、
毎回ここで食べるので席状況もすっかり把握。

此方『菜ヶ蔵』の前知識は全く無し!

初対麺の印象は、量が少なッ!ってこと。

ネギ・メンマ・叉焼のみのビジュアルは
流石に寂しい。麺は黄色い多加水のコシの
強い縮れ中太麺。西山製麺の麺らしい。。。

麺の固さとスープの優しさと若干バランスが
合わない。だが叉焼は肉々しくて美味しい…。

量が少ないのであっという間に固形物は完食。
後はスープだけ飲んでいると、やはりスープ
ははコク深くて旨いねぇ~~!!

如何にもバターが合いそうなスープである。

決して濃厚じゃないのに旨味が深いのである。
スープはついつい飲んでしまう旨さで完飲…。

コスパは良くないが、久々に北海道の味噌
ラーメンらしい「味噌ラーメン」を頂けて納得。

ご馳走様!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらの物産展ってまだ行ったことないのですが
結構、美味しそうなラーメン店が
入ってますよね。
毎回、行こう行こうと思ってる内に終了しちゃうので
なかなか行けなくて・・・(^^;

なべ | 2019年5月5日 07:14

なべさん、おはようございます!

上野松坂屋の催事場は意外に穴場で、
14時以降でしたら並ばずスイッと入れますし、
他の美味そうな弁当や総菜もスルっと買えて良いですよ!^^

4門 | 2019年5月6日 08:37