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「『牛~脂~そば』(基本味)」@麺屋 一燈の写真5月4日、夜訪問。

~麺屋一燈よりお知らせ~
「丑の日」限定
5月4日辛丑(かのとうし)

『牛~脂~そば』(基本味)
やります

国産A5和牛の牛脂を使った、脂そばです。

・トッピング・
みじん切り牛肉&牛脂、卵黄、青ネギ
特製トリュフオイルソース付き
麺量200g 価格1,000円

昼夜各25食

よろしくお願いします。

暦の丑の日ではないが、突然やってくる丑の日。杯数もあることからこの時を逃してなるものかと急襲ヽ(*`Д´)ノ
黄金週間中ということもあって一般客も多数来店。購入だけでも長蛇の列になっていた(*_*)。整理券を受け取るも時間はちょっと…。でも、ここまで来て逃せないので、指定の券を購入して小休止(-_-)zzz
集合時間に再び舞い戻り~。案内があってから入店~。指定の席に腰おろし~
もう店内に漂う香りにやられていてもたってもいられなかったところに神?の降臨( ´∀`)

トッピングはネギは適量で効果的!牛はまさしくA5の良さが光る常陸牛の絶品のうまさ!!!それを蘭をと合わせることでさらに深みにはまってイク~~~

タレは「関ヶ原たまり」が大活躍!!!牛と相まうことで旨味大爆発!!当然これだけでも超うまいのだが、ここにちょこっと特製トリュフオイルソースをつけてやれば…。もう有頂天~~~。本当にイってしまいそうだったわ~~~

麺は微妙な縮れ具合がまぜそばとしてジャストフィット!!!コシはちょうどよし!のど越しはスムーズ!絡み吸い付きはまったりとろーり~~~。麺量は適切のはずなのに足りなく感じてしまった~~~。風味は申し分なし!

闇墜ち?悪魔?セットはまさに背徳のもの!単に納豆卵掛けご飯とするのではなく、先につけ麺風にいただき闇染。それから残りを麺にぶちかまし一緒にグリリーチョ!かなりの背徳な味わいがめっちゃ合う!!!それで麺食べ終わってから飯をボン!当然のTKG以上のうまさにもうすっかり心は…。

いやあ~。無理してでも来て良かったわ~!やっとタイミングが取れただけにその喜びもひとしお!そんでもって単に甘さだけでなくいろんなものが見事にマッチしてのうまさに脱帽!!!これはまたいただきたいものですわ!!!次回に期待しつつもまずは月曜限定をゲットせねば(^_^;)


なお、これからファンになろうという方は以下も忘れずに!
麺屋一燈の公式アプリをインストールするとお得なサービスが受けられます!
http://introduction.bp-app.jp/menya_itto
アプリをインストール後に紹介番号(8937845)の入力をお願いします。

[悪?神?] http://photozou.jp/photo/show/1771915/261455907

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 107件

コメント

お店の100レビュー、おめでとさんデス!

ゴールデンウィークにこんな限定をやったら、長時間待つのもやむを得ないでしょうねェ〜
A5和牛とトリュフソースの組合せ?
どう工夫すれば、この値段で提供で切るんでしょ??

ラーメン大好き夫婦(nao)多忙 様

どうもです!
ここなので普通にデフォを求める方も多かったですね~
これがこのお値段で出せるのもCEOの心意気~~~

じゃい(停滞中) | 2019年5月14日 00:06