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「青鬼+玉子」@自家製中華そば 麺の虜の写真今日は実家の母親に遅めの誕生祝いと早めの母の日の花をプレゼント
実家を出たのは11時過ぎ
ワンチャンで定点観測と思いましたが
すでに30名オーバーの並びに断念して
こちらのお店に突入です
店内満席で5分ほど外で待機するとすぐに店内案内
表題のチケットを渡して待つこと5分ほどで着丼です

それでは実食
まずはスープを一口
お〜、なんとも爽やかでやや酸味の効いた辛み
青唐辛子を使っているようですが
ビジュアルからは想像できない辛み
しかしながら、味覚音痴にしてみればそれほど強い辛味ではありませんが^^;
このスープは結構美味しいですね

具材はバラチャー✗2、レアチャー、白髪ねぎ、メンマ、青唐辛子、玉子

麺は手もみの太縮れ麺で茹で加減は絶妙な硬さ
今回、麺量は並にしましたが大盛りでも良かったかなあ

スープの美味しさに箸が止まらず
サクッと完食・完飲

夜の部の赤鬼も気になりますが
仕事の関係で夜の部は行けそうになく、とても残念です

美味しい一杯
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

おはようございます^^
後に残らない爽やかな辛みベースのスープが旨いので納得の一杯でしたね

Epic | 2019年5月5日 05:53

こんにちは😎

定点観測店、ゴールデンウィーク中の並びが凄いことになってますね😲

さっぱりして美味しそうですね!

まっく | 2019年5月5日 11:01

こんにちわ~

定点観測ならずもコチラもあるんで良かったですね~♪
先日、お友達が初訪問してとっても美味しかったと聞いているんで自分も機会が欲しく思ってますw

バスの運転手 | 2019年5月5日 14:05

こんにちは

青唐辛子入りのラーメンとは珍しいですね。
そういえば青唐辛子って獅子唐のなかにたまに紛れてません?

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月5日 14:54