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「限定 濃いめの蟹鶏白湯1000円 和え玉200円」@亀戸煮干中華蕎麦 つきひの写真亀戸煮干中華そばつきひ@亀戸
限定 濃いめの蟹鶏白湯1000円 和え玉200円
蟹のクセが凄い❗️
まずビーフシチューの様な見た目のスープに度肝を抜かれるが、中身もまた凄い❗️圧倒的な蟹感は風味なんて生易しいものではなく殻ごと丸かじりでは飽き足らず更に濃縮したかなような濃厚さ。完全にマニア向けです笑
鶏白湯の中にしっかりと抽出されたそれは、ドロリと低下水な麺に絡みつくことで蟹の全てを味わせてくれます。

和え玉は煮干しの風味がよく単体でも美味しかったですが、蟹スープと和えると予想通り蟹スープの圧勝でした笑
並びはエゲツなかったですが、ラーメンの味はもとより店主の素晴らしき接客を見てしまうとリピーターさんのお気持ちがよく分かりました!

ご馳走さまでした^_^
和え玉などは下記のインスタにありますので宜しければご覧ください^_^
https://www.instagram.com/p/BxFGG0SARKw/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=d5f5b3ffmjwd

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