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「醤油 煮玉子(中盛)¥920」@麺庵ちとせの写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/261450320?size=1024#content
和の趣も感じる無課長醤油スープ。出汁、醤油、香味油の三位一体で調和が良い。本日の麺は前回比加水が高く、更に平打ちされた仕様。一瞬素麺もイメージしてしまう雰囲気を持ち、スープとの絡み、相性も上々。ちなみに目を凝らしてみたが全粒粉が確認できなかった。具は枕木メンマ。青ネギ、味玉、低温調理されたロースチャーシューの構成。令和初詣も相変わらずブレの無い秀逸な一杯。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

う~ん!

何度見ても美しいビジュアルですね!
ナイスちとせサンです♪

バスの運転手 | 2019年5月9日 11:23

どもです。
この間いただいた醤油は旨かったですよ!
ってか、食べるたびにブラッシュアップですよね(^^)

ラーするガッチャマン | 2019年5月9日 17:54

私も先日に目を凝らしましたよ(笑)
全粒粉は無いようですね。
麺の加水が上がったは同じ感想ですね。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年5月9日 18:38

もう満点でいいんじゃないですか!😆
やっぱり醤油も美味しそう🤤

NORTH | 2019年5月9日 20:21

こんばんわ~

いつ見ても素敵なビジュアルですね~♪

あー、旨そう!!

たく☆(摂生中) | 2019年5月9日 21:35

こんばんは(*^^*)

令和初詣お疲れ様です。
令和元年も、此方が麺活の軸になりそうですね。

としくん | 2019年5月9日 21:42

こんにちは。

令和になっても変わらぬハイクオリティー
いいですね。
今週末、行ってみようかなあ。

ももも | 2019年5月9日 22:39

こんばんは。
此方は安定のハイレベルですね~
久々に伺いたいです~

kamepi- | 2019年5月9日 23:02

こんばんは~
流石の一杯でしたね!
近々行こうと思っています♪

銀あんどプー | 2019年5月9日 23:06

久々に拝見しましたが、定番の満足度でしたネ(^^)

こんばんはぁ~♪
令和のちとせ初見参ですね!
いつ見ても美味しそう。
そろそろ行かなくちゃ。(^▽^;)

mocopapa | 2019年5月10日 21:37

今月の週末、塩食いに行きます。

二三郎 | 2019年5月11日 07:40

こんにちは。

高得点ですね。
いつか行ってみたい・・・!

pvs aka duff | 2019年5月12日 10:04

大型連休明け、お仕事は如何?

そういやあ、jun、全然レビュー上げてないよね。
メールしてみようかな・・・

東京脱出ぶるぢっちゃん | 2019年5月13日 18:13

こちらに行きやすい環境は実に羨ましい!
食べなれてもこの評価水準なのは分かりますよ!

今月中にまた行かねばと思って居るところです。

こんばんは!
やっぱり美味そうですね。
久しぶりに食べたくなりました。

麺’s 【摂生中】 | 2019年6月9日 22:02

こんにちは~
やはり美味しいのですね!
ずーっとBM放置・・・
ますます行きたくなりましたが、
健診結果が悪くて・・・w
何れ必ず!!

らーめんじじぃ | 2019年6月26日 13:03

通ってますねー😆
このところ忙しくて全然行けてません。
そろそろ行きたいなぁ

NORTH | 2019年7月18日 08:42