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「まぜそば(300g)豚一枚コール全部辛あげ別皿」@鷹の目 蒲田店の写真初めての訪問。
開店直後だったので並ぶことなく着席。
スタッフさんが3人で対応。
店内もオシャレで掛け声も気持ちよく、来店できてよかったです。

噂に聞いていたまぜそばですが、ニンニクガリマヨのパンチが凄くジャンク!
豚は歯を入れると、ホロリとほぐれてジューシーな甘い味わい。
味変で別皿の辛あげを投入すると、辛味のブーストで啜りが止まりません。
麺もゴワゴワの平打ち麺で絡みもよくて、食べ応えがありました。
追加の豚一枚は凄くオススメです。

個人的には、ガリマヨが無いほうが油分が減って飽きが来ないかなと。

是非とも、蒲田に訪問した際は来店して頂きたいです。
ただし、ニンニクには気を付けてw

次回は、ラーメンも試したいです。

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