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「煮干し濃麺+替玉」@麺屋あらき 竈の番人外伝の写真土曜の21時45分で先客5
週末限定メニュー
この手の煮干しラーメンと比較して、塩分は
少なめかな?
麺はポキポキではなく普通の細麺。
玉ねぎの切り方が変わってます^^;

スープはセメント色に近い。
煮干し専門店のようなクオリティー。
粘度凄い。
期待してなかったので、正直なところ驚きです☺︎
レアチャーシューもいい感じです。
大盛り不可で、特盛りの食券を購入で替玉対応。
替玉と表示されている場合で和え玉が出てくるパターンもありますが、こちらは普通の替玉でした。

ごちそうさまでした。

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