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「つけめん(醤油)大盛 820円」@ラーメン のしめの写真誇張なしに外待ちができるほどの人気店.
 麺は太めストレート.全粒粉入りでつけめん向きなツルプリ具合.ぬるぬる気味が気になる.麺量300gとのことだけど体感的には200gちょいという感じ.つけ汁は茶濁してしゃばい.麺への絡みは今ひとつだ.濃厚節系とのことで確かに節感が強く塩分も強い.濃厚というより単に濃いという感じ.薄切りバラチャーは柔らかくてうまいし,穂先メンマも半玉も良い.うっかりスープ割りを忘れてしまったが,前回スープ割りはとても良かったのだった.正直すごくおいしいとは思わなかったけれど,こういうのも良いと思う.

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは。

結構節が効いた一杯でしたか。
確かに濃いって印象分かる気がします。

ももも | 2019年6月15日 20:33