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「ミニちゃんぽん(¥610)」@華らんたん 大崎店の写真大崎で夜間作業の立会いなんぞあったもので
よる出勤する前にこちらで腹ごしらえ。
改札の中にあるお店です。

すでに晩飯は食って家を出てきたので
夜間用の念の為のカロリー補給だったのですが
おなかに余裕もなくミニを選択。

絹さや・豚肉・イカ・はんぺん・モヤシ・
キャベツ・人参・玉葱・小エビ・キクラゲ・・・

ミニだからと言って
具材に手抜きはないですね^^
なかなかのバリエーション。

これに絡めるスープはといえば
シャバい豚骨白湯ですが
業務用スープ的な薄っぺらさは否めません。

本来ならもう少し動物エキスを・・・
なんて注文付けたくなりますが
エキナカじゃ仕方ないですねぇ(^^;

麺が思ったより優秀で
中太のゆるウェーブな厚めの四角い麺は
柔めの仕上りの中にもコシがあり
ちょっとポクポクした食感と香りは
ちゃんとしたちゃんぽん麺でした。

野菜が多く案外おなかは満たされます。
後半、卓上のウスターソースを
レンゲ1/3ほど入れてみると
酢とは異なる酸味と複雑なウマミが加わり
スープがリッチになった気がします^^

野菜が多く、なかなかヘルシーな小丼ですが
おなかは八分目くらいに落ち着き
量的にはサクっと食べるに手ごろなサイズでした。
500円台が妥当な気もしますが・・・。

CPは某チェーンの方が圧倒的に優勢ですかね。
とは言え、エキナカで食べられる便利さって
かなりのアドバンだと思いますし
それなりに美味しく頂けました^^
機会があればまた行きます。

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