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「中華そば白 手もみ麺+味玉」@中華そば 六感堂の写真平日1830過ぎに到着、前客1名、券売機で表題を買い、渡す時に手揉み麺をオーダーした。白の印象はないが見た目であっさり系とわかるスープ内に細切りメンマとチャーシューなどが入っている。チャーシューはスモークされているのか、とても味わい深い。スープは上品だが油が舌に刺さる感じと僅かに課長系の味がした。違ってたらゴメンなさい。トータルバランスが良いので時々食べに行きます。ご馳走さまでした。

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