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「支那そば800円」@支那そば いしはらの写真支那そば800円

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先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第155弾」(仮称)としてこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は15:27到着、入店すると先客0、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客0
卓上はBP・醤油・辣油・酢
待つこと3分でご対麺です。

醤油スープに中細麺、トピはチャーシュー・メンマ・白ネギ・海苔の麺バーで〜す🎵✨

それではまずはスープを☝️
‪ラードの香りを感じながら‬レンゲで一口頂くと、軽い酸味のある口当たりから魚の風味が穏やかに抜けつつ、カエシに引き立てられた動物系主体のうま味がやや円みを帯びながらじんわり広がり、並行する仄かな甘味によって優し目のコクが余韻に残り、味覚的に補足すると塩味はジャストで苦味は無く、うま味はまずまず抽出されており、油脂感は適度だったでしょうか、温度低下によって次第に酸味と醤油感が増す味わいが若干好みから外れましたが、総じて美味しかったです😋

スープの味見の後は麺を〜🍜
自家製?の加水少し高めの中細ストレート麺は茹で加減はジャストでスープの拾い良く、啜ると摩擦の無い若干硬質な麺肌を備え、咀嚼すればホクっとした適度な歯触りでムニリとした粘りがあり、粉の甘味をまずまず感じれて、中々でした。

麺の次はトピを〜🐷
もも?チャーは厚さ3ミリ位のが1枚でかなり八角の効いた甘くやや濃い味付けの焼豚、確りとした食感の肉質は良かったですが、味付けが少し嗜好から外れました。
平中メンマはサクシャキ食感でいい箸休め、海苔は麺に巻いて、白ネギはマストアイテムですね。

途中で片口の頭がこんにちは〜と出て来た時にクスっとなりつつ、美味しかったので固形物をペロリと平らげてからスープはやや残してフィニッシュ❣️ややお高めに感じたのでスコアは控えめに✋

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

このシリーズも155弾ですか。
可也の回数を重ねましたね。
700円くらいだと、少し印象変わりそうですね。

ももも | 2019年5月21日 20:16

こんばんは
なるほど!これが100円、いや50円安いだけでも
変わってきそうですね
浦和、川崎ともに決勝トーナメント上がってほしいです!
浦和は正直諦めていましたが
何かこのまま行っちゃってほしいです!

キング | 2019年5月21日 20:19

こんばんはぁ~♪
たんたん亭創始者のお店ですね。
この系統では一番高いかも。
確かにもう少し安いといいんですが。

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年5月21日 20:43

こんばんは!

1129→イイ肉レポだから肉🍖満開が来るかと勝手に想像してしまった自分😅 申し訳ありません…疲れてます😂

おはようございます❗
このデフォルトで800円とは🤔
最近ラーメンも値上げしてきてますよね、でもその金額に見合って無いものが多い気がしますね

川崎のタッツー | 2019年5月22日 05:05

銀あんどプーさん,どうもです。
何だか聞いたことのある店名だと思ったら西荻窪の店でしたか。
西荻窪との縁は切れたしなあ……。

RAMENOID(時々) | 2019年5月22日 05:17

おはようございます☆

コチラががレポで仰ってた支那そばですねー。
シンプルでノスタなコレぞ支那そばといった面持ちです。
お値段はやはり都内価格でしょうか。
地方だとだいたい600円位なのであと100円でも安いと嬉しいんですけどね。

ノブ | 2019年5月22日 06:39

おはようございます(*^^*)

八雲等とはかなり違いますが、
源流を知るのは必要ですよね。
>片口の頭がこんにちは〜
(笑)

としくん | 2019年5月22日 07:08

おはようございます。
具の少ないシンプル中華ですね~
飲んだ後に、欲しい一杯です。

あひる会長 | 2019年5月22日 08:19

一度ミックス・ワンタンメンを食べました。
そのときに、つまみの白板メニューが、
割烹的に多彩で驚いた事を思いだします。

おゆ・Sometimes | 2019年5月22日 08:59

こんにちは。
こちらは過去レポや皆さんのコメを見ているとワンタンが良さそうなお店ですね!行く機会があればワンタンのついたメニューにしてみます^^

poti | 2019年5月22日 11:02

こんにちは~
支那そばって聞くと低価格をイメージしちゃいます。
確かにあと50円価格が抑えられたら満足度が違いそうですね。
最近はこのくらいの価格は仕方ないのかなぁ(^^;)

がく | 2019年5月22日 11:20

こんにちは

懐かしいビジュアルの一杯ですね。
でもやっぱデフォで¥800は考えちゃうかあぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月22日 12:22

こんにちは。
たんたん系好きとしては気になってますが。
皆さんスコアーが伸び悩んでて悩ましいところです。

kamepi- | 2019年5月22日 16:00

こんばんわ~

ワタクシはココで1530円のチャーシューミックスワンタンメンを食べましたよ。
その時のレビュを見返してみましたが、満足度は低めでしたw
やっぱり今思い返してみても高いですわ~w

たく☆(摂生中) | 2019年5月22日 20:27

こんばんは!

写真ではショッパーに見えますが、甘みさえ感じられるんですねェ〜
ただこの値段だと、食指が動かないかもm(_ _;)m