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「味噌ラーメン」@麺処 花田 池袋店の写真あまり自分からは選ばない味噌系だが、
せっかく池袋に来たので嫁のチョイスで「花田」へ。。。
さすがレビューでも高得点をキープしているお店。
着いた時には列が10人ほど。
我慢して並んでいるとお店のスタッフが先に券を買うようにと言ってくる、そして野菜の量、ライスとニンニクの有無を問われる。
もちろんニンニク好きの自分はニンニクを多目に頼む。
席に着く前にオーダーできるお陰か、席に着いたらあっという間に着丼。
何しろすごいボリューム感に圧倒されながらスープから。。。
濃厚濃厚濃厚!
味噌の風味がこれでもかと出てくる。
たっぷり野菜がスープとの相性もよく、麺にたどり着くまで野菜を楽しむ。
麺は太めで味噌とは申し分無い相性。
チャーシューも美味しい上にネギもふんだんに乗っているのは感謝。
小皿に入ったニンニクを足すと更に味わいが深みを増し、気づいたら食べ終わっていました。

ごちそうさまでした!

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