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「野菜塩ラーメン 700円」@天下一らーめんの写真ちょっと汗ばむくらいの日.近所を散歩してその足で入店.まずビール(450円)を注文.クラシックラガー中瓶でお通し付き.しばらくして野菜塩を注文.おじさん一人できびきびと動く.ぼんやりとそれを眺める.待たされるのが苦じゃない.飾り気のないお店なのに,なぜこんなにも落ち着くのか.ぷはーっ.
 麺は中細のストレート.低加水のややパツン気味の野暮ったくないやつ.シャキッと炒めた野菜がとにかくたっぷり.これが良いんです.スープは野菜の旨味が後押しするコクのあるやつ.以前は弱く感じたけど,そんなことはない十分に旨い.毎度のことながらもっとチャーシューが欲しいと思いながら完食.何だかんだと30年も続いてるお店.奇をてらったりネットに頼らなくても良いんだなと思った.2度目のレビューで悪しからず.

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんにちは。

ビールにこの野菜ラーメンいいですね。
話が変わりますが、日立のあのお店は閉店しちゃうのですか。
非常に残念ですね。

ももも | 2019年5月25日 23:35