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「こってりラーメン 平打ち縮れ麺  730円」@めん処久太の写真意外とメニューの種類が多くて迷ってしまう。
次にいつ来られるか分からないので、
王道かつ店お勧めの中華そばにしようか。
いや、中華そばはあっさりだろうから、こってりにしよう。
そう考えて確認せずに注文したのが痛恨のミスだった。

ただのこってりではなく、すり胡麻とニンニク入りだった。
動物系ベースのスープの旨さはよく分かる。
しかし、すり胡麻とニンニクがそれ以上に暴れ回る。
味わいは嫌いではないし、むしろ新発見。
…でもな。やはり納得はいかない。
お品書きに注釈を付けるか、
メニュー名を胡麻ニンニクラーメンに変えた方がいい。

麺は、プラス30円で平打ち縮れ麺に変更した。
幅が1cmほどある、きしめん並の極太の平打ち麺。
口当たりが柔らかく、啜るとビロビロッと音がする。
2種類の豚チャーシューは、豚の旨味満点の出来。
このほか、麺の下に角切りチャーシューが沈んでいる。
麺も含めてボリューム満点、コスパ良し。

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