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「醤油味玉ラーメン(ギタギタ)+半ライス」@こってりらーめん なりたけ TOKYOの写真錦糸町に来たのなら、、、数々の誘惑を振り切り、背脂を啜る(笑)
せっかくの来訪、背脂ギタギタで参ります。

20時前のコアタイム。ほぼ満席の店内。
巡ってきた端の席で、着丼を待ちます。
背脂により既にギタつきをみせた丼、なお愛おしい。

流石の味玉ラーメン。ベージュっぽい背脂に覆われた中で、玉が黄色い光を放ちますね。
塩辛スープをかけまわし、先ずはもやしを駆逐。シャキっとした歯応えが嬉しい。
薬味、多めにすればよかったなぁと感じます。ネギがもっと欲しい(苦笑)
プリプリモチモチの太麺が、背脂を貫く塩辛スープを受け止めて、なんて調和力を魅せるんだ♪
とにかく、夢中で啜っちゃうんですよねぇ。

ホロリと崩れるバラ肉チャーシュー。優しい味の味玉。
それを凌いでスープがね、白飯をすすめちゃうんですよねぇ。
もうデブっても仕方ない(苦笑)

これだけ食べても、さほど苦しくならないのは、やっぱり脂の良質さに尽きるのではないだろうか。
ゴチソウサマでした☆

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

20時前という事は、飲酒後にフラフラと吸い寄せられた訳ではない…と推察します。
晩飯ですね。ならば、ギタギタでも大丈夫…やったんかなあ…w
薬味多めは大して増えませんし、ネギで脂を掬って頬張るシナリオが用意されているのみです、ここは半ライスに引き受けて貰うのが正解です。流石! …かなあ? w

この手のラーメン店で出てくるバラロールのチャーシューって、何か旨いですよね。

Dr.KOTO@とんこつ月間 | 2019年5月26日 07:21

Dr.KOTOさん>
や、流石に腹のラードテックがマズイのですが、、、ここは欲望に従いましたw

ザクシールド | 2019年5月26日 09:17