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「【限定】汁なし甘辛ブタ麺 850円」@ひかり食堂の写真2019年5月の限定.見るからにひたちなか某店の焼肉冷しのインスパイヤ.この食堂は限定で面白いのを出すので,なかなか目が離せないのだ.
 グリグリといきなり混ぜる.餡は甘じょっぱく,ほんのりと辛味もある.麺は太めでもっちり.つけ麺にあいそうな麺だ.麺量は体感200g.薄切りの豚肉が大量に入る.コーンの量も半端じゃない.ネギが意外と良い刺激になる.徐々に餡が減り汁気多めになると味が濃いのだなと気づく.苦しくなりながら完食.食堂っぽい垢抜けなさがとても良かった.店主さんはいつもtwitterで丁寧にご挨拶くださる.だからまた行こうって思う.

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

Paulさん,どうもです。
三代目,相変わらず攻めてますね。
焼肉インスパ,簡単に出来そうですが,某店店主曰く,「真似るのはできる,そこに自分らしさをどう表現するかだ。」
これがインスパの神髄なのかと(笑)

RAMENOID(時々) | 2019年6月16日 05:27

こんにちは。

沢山のコーンがのっていますね。
こちらのお店も是非行ってみたいです。
麺量多めもいいですね。

ももも | 2019年6月16日 19:55