なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製清湯つけそば  1,030円」@神田 勝本の写真木曜日 14時30分初訪問です。 外待ち8名。約15分でカウンターに通されました。水道橋の勝本さんではラーメンを体験し感動しました。こちらでは、勿論つけ麺をオーダーです。麺は、プキプキの細麺とモチモチツルツルの中太麺の二種がデフォルトで提供されます。どちらも、麺自体旨味があり、食感の違いが楽しめます。つけ汁は醤油ベースで、一口目は少し薄いかなと感じますが、実は最後まで麺に絡み旨味は抜群です。ボリュームあるチャーシュー2枚、肉厚の海苔4枚、穂先メンマ、それぞれ素材自体の旨味が素晴らしく、クオリティレベルは抜群です。更に煮卵は絶品、食べるのが惜しいと感じる程です。麺、つけ汁、付け合わせ具材、これらが三位一体となった絶品です。最後に、割りスープをお願いすると、三つ葉とカボスを追加してくれる程のサービスもありました。お腹も気持ちも、満足感一杯になりました。ごちそう様でした(^^)

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。