なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩 和歌山県産ぶどう山椒 1,150円 肉ワンタン 200円」@Homemade Ramen 麦苗の写真大雨の中14時過ぎに訪問。目論見通り行列は少なく2名のみ。
店内のお客さんもすぐ出てきたので、外で並ぶことはほぼ無く入店できました。

麺:シルキーで滑らかな食感の中細平打ち麺
スープ:滋味深い塩をベースに、かなり強烈な山椒の風味で支配されています。舌先にじんわりと山椒の痺れを感じます
具:チャーシューは香ばしい豚と、鴨っぽい味わいの鶏がウマいです。玉子、メンマ、海苔も相変わらず高品質

全体のバランスを取るのが上手な店のイメージでしたが、まさかの山椒インパクトな一杯でした。
これはこれで尖り方が面白いなという感想です。

今後も色んな限定、及びデフォメニューを楽しみたいものです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

山椒香るタイプは惹かれます。
また何処かで、と言わず、ココ狙わねば!

二三郎 | 2019年5月29日 12:24

>二三郎さん

是非お伺いください!
荒天でもないと行列がキツいですが・・・

pvs aka duff | 2019年6月4日 16:26