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「チャーシューメン5枚+青菜」@家系ラーメン 王道家の写真2019/3/6 夜

待ちなしでラッキー。

■スープ
しっかりと味わいの深い豚骨醤油。
ややとろみがありもみじの効果もある。
やっぱ美味い。
■麺
中太のやや平打ち気味のストレート。
麺の硬さは普通でしか頼まないかも。
■具材
チャーシュー、青菜、ねぎ、海苔。
チャーシューの燻製の風味がだいぶ薄れてる時期だったかもしれない。

あまり待ちなしでこの味が食べられるのはかなりアツイ。

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