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「味玉KUROSHIO煮干ラーメン 醤油」@Noodle Stand Tokyoの写真2019.5.25訪問分

美容院の妻を待つ隙に
表参道界隈をググって気になったNoodle Stand Tokyoさんへおやつで訪問

原宿駅前にあるだけあって店内はオシャレな作り
カフェのような雰囲気でこれなら女性も入りやすいですね

トッピングの一部をレンジでチンしてるのを眺めながら暫し待ち着丼

スープは優しく煮干し香るもの
香油に米油が使われたり食材に黒潮近くの千葉産食材を多く選んだり
随所にこだわりある無化調らーめん

トッピングには
ネギ、青菜、メンマ、チャーシュー、なると、味玉
ロースチャーシュー柔くて薄味で美味しい🤤
味玉もうちょい半熟がいいなぁ

麺は浅草開化楼の少しウェーブのかかった中細ストレート麺
スープをあんまり連れてこないので少し一体感がないのが勿体ないかなぁ
スープが濃い訳ではないのでもう少し連れてきてほしい、残念

総じて綺麗なまとまった一杯でした
ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
竹下通りから表参道よりなら良かったかも
しれませんね。
ここ何年か原宿には近寄ってませんが(笑)

ラーするガッチャマン | 2019年6月4日 06:56

コメントありがとうございます!
そうですね、表参道寄りなら家賃高いでしょうが助かりました😅
表参道から竹下通りを通って移動するのがめっちゃ大変でしたw

makuxunn | 2019年6月6日 19:22