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「札幌味噌らーめん 780円」@北海道らーめん ひむろ 浅草店の写真コチラのサイトでは6月30日オープンと
なっていたが、今日店の前を通ったら
開店したたので早速入ってみた。。。

この場所は、以前は短命なバルだったし、
その前の『ラーメン女子博…』とかいう
店で直ぐお亡くなりになった。その前は
確か「富山ブラック」の店!

とにかく、この場所は鬼門と言われる所
だったのだが、今回『ひむろ』が来た事
でやっと鬼門説解消となるかもしれない。

自分にとって『ひむろ』は、上野店も
秋葉原店も何度も訪れているので慌てて
訪問する必要も無かった。。。

メニューを観ても他の店舗と一緒だし、
浅草店独自の限定メニュー等も無い…!

だけど、場所柄なのかほぼ満席である。

数年振りの此方の「味噌」と御対麺!!
相変わらず白い味噌スープが此方っぽい。

此方の仕様は炒め野菜や挽肉等は入って
おらず、茹でモヤシ・葱・若芽・メンマ
・叉焼等を後乗せしたスタイルである。

柔かい味噌スープは、今の時代からは
若干物足りなく感じるが、卓上ニンニク
を匙一杯入れた瞬間にグッと旨くなる!

この、ニンニク入れるのと入れないのと
でこれ程味の迫り方が違う味噌スープも
珍しいと思う。絶対に入れた方がお勧め。

あと、後半は「一味」も是非入れたい!

黄色い中太縮れ麺。
何気に美味しいメンマ。
存在感ある豚叉焼。。。

此方の「味噌らーめん」、上野で食べた
時よりもスープが美味しく感じたなぁ~。

改めて此方の「味噌」を食べてみて、
『えぞ菊』や『すみれ』『弥生亭』等
と違うアプローチの札幌風も良いもんだ。

…そう思わせてくれた一杯である。

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ここが鬼門の理由は高額なテナント料金な気がするんですよー
立地もそんなにいいかというと微妙な感じもするんですよねー
「北海道」という看板で観光客が流れてくるといいんですけどねー(ここ浅草だし^^;

はぐれメタボさん、こんばんは!

微妙にジャストミートしてない立地なのにメチャ家賃高そうですもんね~!
確かに上野(台東区)界隈で頑張ってる『ひむろ』さんですが、
浅草観光地のここでは「北海道」はどう響くでしょうねェ~~。。。^^;

4門 | 2019年6月10日 18:13