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「小ラーメン(少なめ)¥700」@ラーメン二郎 越谷店の写真越谷に呼ばれた。

日曜日の12時17分、市営越谷駅東口駐車場(300分100円、しかも最初の30分は無料)に車を停めてお店に。
休日ゆえ外に10人くらい並んでいましたが、客捌きをする小僧さんがいるので一見でも安心です。
ゆるゆると進む列。12時45分くらいに入店、券売機にて標記食券を購入いたしました。

店内待ち椅子にて待つことしばし。
厨房は店主と男性助手、あと雇われ感満載の女性店員さん。
助手の方は食券確認の際に「少なめとか、硬めの方はおられませんか~」と親切です。
券売機に「麺350グラム」の表示があったので麺半分にしようかと思っていたのですが、何だかいけそうな気がして来たので半分ではなく少なめでお願いしました。

しかし同一ロット(バッチ)の方々はめっちゃ食いそうな方々ばかり。どうしよう。
「ニンニク入れますか」には「そのままでお願いします」と返し、13時ちょうどくらいにご提供です。

スープは尖っています。
カエシと豚と化調の三位一体型で酸味も強め。
乳化二郎も良いですが、こういうシャープな味わいもまた良いですね。
麺はデロリアンな食感の平打ち太麺で、ひたすら熱い。麺を啜った感想で熱いというのは久しぶりです。
ムチムチで美味。

豚は分厚いのが2枚とあとモヤシキャベツ。
ヤサイはマシませんでしたがそれなりの量であり、物足りなさは感じませんでした。

少なめ二郎を堪能して退店しますと駐車場での清算時刻は13時16分。
ガソリンタダなので交通費は正味100円、とても良い気分で帰路につきました。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

さぴおさん、
こういった非乳化の二郎もよいですね。
熱々の二郎というのも、またなかなかお目にかかれず、魅力です。

まなけん | 2019年6月6日 22:50

立秋さん、
大変失礼しました。お名前を間違えました。

まなけん | 2019年6月6日 22:51

越谷の直系、行きたいですー

二三郎 | 2019年6月7日 18:58

こんばんは。

酸味強めなのが面白そうです。
しかし、直系うらやましいです・・・どこかの直系に追随したいものです。

pvs aka duff | 2019年6月9日 22:56

まなけんさんありがとうございます
乳化も非乳化も両方イイですね。
非乳化の方が三田っぽく感じますが。

立秋 | 2019年6月10日 22:29

二三郎さんありがとうございます
越谷は意外に遠いですよね
埼玉県民の僕も初めて足を踏み入れましたー

立秋 | 2019年6月10日 22:30

pvsさんありがとうございます
酸味が効いてるのが二郎だなあと感じます。
そういう意味ではインスパイアのポン酢が最近ご無沙汰なので
僕はそっちを食べたいです…。

立秋 | 2019年6月10日 22:31