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「『ワンタン麺(¥850)』を魚介系スープで…」@おかめの写真てゆかこの日ゎ何気に旧車に乗って遠出がしたい気分だったので永らくの宿題店訪問を敢行♪...(-_-;)v

ってコトで開店20分ホド前に無事にお店に到着♪ もちろん漏れがP.P...(-_-;)v てか暫しして開店し、注文もしてラー食もしてから退店しても後客が全然来なかったのゎ全くの想定外だった...ソコまでの行列店でゎなかったのね...(苦笑) てか店内ゎ老夫婦2人での切り盛り...女将さんゎソコソコ愛想ゎあるが店主サソゎ漏れが入店から退店まで殆ど何も喋らない...しかも漏れのラー創りの最中に(^。^)y-.。o○とゆ暴挙にも...(^O^; まぁ漏れも紛れも無い(^。^)y-.。o○だがソコまでゎ出来ないわなぁ...(^_^;

てか10分ホドで提供されたラー...スープゎ「魚介系(魚介系+動物系)と 動物系(動物系+焦しネギ)」の2種が自由に選べるが、この日の漏れゎ魚介系を選択...予想通りに煮干し&鰹系が主張し、豚骨系が厚みを増すスープゎ御子息の「甲斐@久我山」とクリソツなお味♪...ただコチラのほが少しワイルドな感じか!?...何気に漏れ的に「甲斐」ゎ現代的な洗練系でコチラゎ昔ながらのワイルド系に思えたが果たして!?...(^_^; んで合わさる自家製の細麺ゎ少し粉感を感じるプチ固め...麺量ゎ180㌘弱...少し引っ掛かるよな食感ゎ「甲斐」と似たり寄ったり...甲乙憑け難し...(^_^;

んで小振りなヲ肉ゎ列記とした焼き豚なのだが香りゎ弱めで食感&味ゎマズマズ...柔らかメンマもマズマズだったが、提供当初からフヤけ気味の三角海苔ゎイマイチ...またメインのワンタンゎ手創り&手包みの自家製と勝手に思ってたが、コレゎ間違いなく肉餡少なめの既製品...しかも茹でが足りなく生煮えっぽいのゎ大誤算...頼まなきゃ良かった...(-_-;)

まぁ取り敢えずスープと麺だけゎ美味しかったので途中で卓上の胡椒を投入して楽勝で完食完飲♪

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