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「つけめん+特選全部乗せトッピング」@中華蕎麦 とみ田の写真スープの表面には魚粉がたっぷり。
かなり濃厚ながら重たさはほとんどなく旨味も分厚い。
麺は小麦の風味がいいもっちりとした太麺。
リニューアル後は塩と酢橘が一緒に提供され、純粋に麺のみを楽しむこともできるようになりました。
チャーシューは色々な種類があるがそのどれもが美味しい。
味玉は玉子自体の素材の良さがよく分かる。
最後のスープ割りまで完璧。

少し価格は上がりましたがそれでも価値のある一杯でした。

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