なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ジビエ蕎麦+黒酢の和え玉+茜玉」@横濱丿貫の写真丿貫新店舗に満を持して初来店!
日曜日の昼飯時で大行列を覚悟していたが、意外や意外、10分ほどで入店。
こちらの店舗では定番メニューのよう、ジビエ蕎麦と茜玉、そしていつもの黒酢和え玉を注文。
ジビエの獣イメージ先行でクセがあるのではと少し心配していたが、スープを飲むと驚き!
優しくさっぱりとした味わいだが、その中に奥深さがある素晴らしい出来栄え!
いつものパツパツの細麺と柔らかい肉にも良く合い、夢中で食べ進めあっという間に完食。
黒酢の和え玉は安定の旨さ。いつもにんにくだが、今度は生姜を試してみたい。
茜玉は今回お初。
辛いと聞いていたので、辛いのがあまり得意でない自分は少し躊躇したが、注文して大正解!
初めのうちは辛味にヒーヒーしたが、その辛味のなかに海老の旨味も感じ取れ、最終的には辛さに慣れてあっという間に完食してしまった。
その後、水はゴクゴク飲んでしまったが。笑
やはり丿貫はどの店も旨い!
また来ます、ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。