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「担担つけ麺」@ほうきぼし+の写真今日のお昼です。

実家でのベランダ塗装が効いてます。今日の湿度で体力を奪われます。絶不調。

それで午後からの会議はしんどかった。

怠いので並盛で注文したけど、やや縮れ中太麺の量は180g程度。
ツル・プルで弾力もあって美味しくて、担担つけ汁とベストマッチでもっと食べたかった。

つけ汁は醤油ベースでしょうか、ひき肉とゴマ、ラー油で辛味を出してますが甘味もあって旨辛。

基本の具材はほうれん草と細切りチャーシューですが、ひき肉の量がハンパない。
麺が無くなりつけ汁を蓮華ですくうと、お好みでと小皿に盛られたナッツの細切れと、体力復帰のため大量に入れたニンニクチップが蓮華半分以上すくえます。

つけ汁を飲むというより、普通に食べられます。

半ライスでもあれば良いおかずになって最高かも。

なぜかタオルをフェイスタオル忘れずに持っていると汗が出ません。ラーメン七不思議の一つです。
ごちそうさま。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます☆

体調はいかがですか?
暑い日が続くようなので充分お気をつけ下さい。
タオル持参で汗をかかなかったのは辛さはそれ程でもなかったのでしょうか、それとも体調?
並みだとやはり麺量が少なく見えますね。

ノブ | 2019年6月6日 08:38

こんにちは。
具材たっぷり、特にニンニクたっぷりのつけ麺イカしてますね。
この暑いのに汗が出ないとは。魔法のタオルですね。
同じ魔法が、ティッシュにもかかったら良いのに。

あたと_13号 | 2019年6月6日 17:13

ノブさんのお心遣い、恐縮です。

もうすでに夏バテです。お世話になりました。南無~。

すてぞー | 2019年6月6日 19:37

あたとさん、
汗が出ないのはタオルを持参したからでは無くて、店に置いてあったのはナプキンだったから。

エネルギー補充のためのニンニクチップ。結果、家で怪獣ブースカ。
丁寧に言うと、発酵ガスが大量噴射。
だけど噴射口がチョッと壊れたかな。

すてぞー | 2019年6月6日 19:47